事無笑の滴音プレミアム酒粕焼酎
日本酒の最上級カテゴリーを醸造した際にできる、副産物の「酒粕」のみを原材料に使用した、一本義のプレミアム酒粕焼酎シリーズ。
本商品「事無笑の滴音」は、福井オリジナルの高級酒米「さかほまれ」で醸す【一本義 事無笑酒 KOTONA EGUSHI】の、香り豊かな酒粕のみを原材料として蒸留しました。
こうして生まれた本商品は、“モンブランやマロングラッセなど、栗菓子を想像させるような優美で甘い香り”が特長。
お召し上がり方は、冷凍保管をして“トロリ”とした口あたりをストレートで、またはソーダーと1対1割がおすすめです。
商品名【事無笑の滴音】について
酒米「さかほまれ」に精米歩合30%という磨きをかけ、最上の手間暇をかけて醸す大吟醸造り。優美なる透明感と、極上のまろみをあわせ持つ酒モロミから採取される酒粕は、醸された酒と同様に、甘やかな芳香が存分に含まれます。この酒粕を原材料に、蒸留気化した酒精が冷まされて、たれ壺に落ちてくるシズクの音から「事無笑の滴音“コトナエのテキオト”」という商品名をつけました。
※ご注意
本商品「酒粕焼酎・事無笑の滴音」はアルコール度数が40%あり、アルコールの比率が高いため、家庭用冷凍庫の温度では凍りませんが、一般的な日本酒などのアルコール度数では、家庭用冷凍庫の温度で凍ってしまいますから、ご注意ください。また缶ビールなどの炭酸飲料を冷凍保管した場合は、爆発する可能性があり大変危険です。炭酸飲料の冷凍保管は、絶対になさいませんように。
酒粕焼酎 (減圧蒸留)
原材料 「さかほまれ」を使用した大吟醸酒粕100%使用
アルコール度数 40%
720ml瓶 …… 3,300円
価格は希望小売価格(税込)