［雪］ 純米吟醸

五百万石×山田錦
～２大メジャー酒米の協奏による、伝心のシグネチャーアイテム～

サクランボの初感と共に、バニラや綿菓子を想像させる柔らかく、甘やかな香り。

伝心の酒米ハイブリッド醸造は、シグネチャーアイテムとなった「雪」から始まりました。奥越前の酒米を代表する「五百万石」と、酒米の王「山田錦」の掛け合わせから生まれたのは、まるで雪解け水の甘露のようなピュアネス。

清冽な雪解け水に源を発する、酒仕込み水のピュアな印象そのままに、クリアで透明感にあふれた味わいのこの酒には、個別呼称として「雪」という名を付けました。

伝心のシグネチャーアイテムであるこの酒は、レモンに代表される柑橘系の酸味との相性が非常に良いです。レモンと塩で味付けをした焼き鳥や、レモンを搾った生ガキ、スダチを搾ったサンマなどの焼き魚、蒸しエビのライムがけなど、食材に柑橘系の酸味を利かせた場合に、雪の上品な甘みがさらに心地よく感じられます。

Kura Master日本酒コンクール　プラチナ賞1回　
インターナショナルワインチャレンジ　銀賞1回　銅賞2回
ワイングラスでおいしい日本酒アワード　金賞1回
スローフードジャパン燗酒コンテスト　金賞1回

純米吟醸酒
原料米　五百万石・山田錦
精米歩合　55％
アルコール度数　16％

1800ml 瓶 …… 3,630円
720ml 瓶 …… 1,760円
300ml 瓶 …… 803円

価格は希望小売価格（税込）