伝心

通年商品

1800ml 瓶

720ml 瓶

伝心 [凜]air of the brewery

白桃やライチを思わせる、麗しい香りとみずみずしく芳醇な味わい。奥越前固有の希少酒米「越の雫」を全量使用した通年伝心シリーズの最上級酒です。

「凜」という漢字は「厳しい寒さ・心が引き締まる厳粛な様子」を意味します。また漢字を分解すると「冷たい(冫) 穀物(禾) 倉庫(亠に回)」、つまりは「冬の酒蔵」を表すとも考えられます。
酒造りにとって最良の環境である、厳冬の凜と張り詰めた空気の中で、手間隙のかかる綿密な手作業から生み出されるこの酒には、個別の呼称として「凜」という名前を付けました。

■インターナショナルワインチャレンジ 銅賞2回
■インターナショナルサケチャレンジ 銀賞1回、銅賞1回
■全米日本酒歓評会 金賞1回
■ワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞1回
■スローフードジャパン燗酒コンテスト 金賞1回
■Kura Master純米大吟醸部門 金賞2回

■純米大吟醸酒
■アルコール度数 17%
■原料米 (麹米):越の雫 (掛米):越の雫
■精米歩合 45%

1800ml 瓶 …… 5,500円
720ml 瓶 …… 2,750円

価格は希望小売価格(税込)

「伝心」は公式オンラインショップでの販売はしておりません。お客さまのお近くの酒販店をご案内いたします。
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味わいの目安

  • 甘口
  • やや甘口
  • やや辛口
  • 辛口

おすすめの飲用温度

冷やして(5〜10度)

少し冷やして(10〜15度)

常温

ぬる燗(40度前後)

上燗(45度前後)

熱燗(50度前後)