一本義 シボリタテ新米新酒

秋になって収穫されたばかりの新米を使って醸す、その年最初の一本義新酒。
“潤うような口中感”が魅力の「越の雫」（奥越前固有の酒米品種）で醸しました。
搾りたての爽やかな香り、麹から生まれる自然の甘味と旨味。日本酒を知らなかった人が日本酒好きになる、シボリタテにはそんな魅力があるようです。

発売：11月

普通酒（生酒）
原料米　越の雫
精米歩合　70％
アルコール度数　17％

1800ml瓶 ……2,418円
720ml瓶 ……1,208円

価格は希望小売価格（税込）

本商品は要冷蔵商品です
お酒は通常、貯蔵熟成前に1回、瓶詰め前に1回の合計2回にわたり熱処理を施しますが、生酒はこの熱処理を1度もしないで出荷します。熱処理を施してから出荷した通常のお酒に比べ熟成（味わいが重くなっていく）スピードが速いため、冷蔵管理をお願いいたします。