一本義

古酒

500ml瓶

夢語り 古酒

旧定番酒「緑の一本義」の原酒を、夏は暑く冬は寒い常温倉庫で負荷をかけながら数年間寝かせ、その後年間を通じ10℃前後に保たれている洞窟(福井市足羽山地下・笏谷石(しゃくだにいし)採掘跡地)で、今度はゆっくりと、しかしさらに時間をかけて長期熟成させました。カラメル様の香りと、熟成によって生まれる深い甘さをお楽しみください。
推奨飲用温度は、常温~熱燗。上燗・熱燗は特におススメいたします。

醸造年度1990年(35年熟成)
普通酒(長期熟成酒)
原料米(麹米):五百万石 (掛米):福井県産米
精米歩合 70%
アルコール度数 19%

500ml瓶 …… 5,500円

価格は希望小売価格(税込)

おすすめの飲用温度

冷やして(5〜10度)

少し冷やして(10〜15度)

常温

ぬる燗(40度前後)

上燗(45度前後)

熱燗(50度前後)