赤の一本義 上撰本醸造

福井県内シェアナンバー1、一本義の代表銘柄の一つです。福井では通称「赤の一本義」と呼ばれ、スッキリ伸びる味わいが、スウッと、のどの奥にキレていく辛口酒。福井のお料理屋さんの定番酒です。スローフードジャパン燗酒コンテストにて金賞を受賞。

■本醸造酒
■アルコール度数　16％
■原料米　五百万石、酒造用水稲うるち米
■精米歩合 68％