■12月29日 「藤原杜氏日記23酒造年度」連載開始！！vol.6更新しました。 酒造りの話、蔵人の紹介、蔵周辺の模様など、藤原杜氏の思いが直に書き込まれた杜氏日記。今回は「寒波 中休み」です。ぜひご覧ください。藤原杜氏日記へ ■11月14日 一本義「冬のにごり酒」発売のご案内 今年も冬のにごり酒の季節がやってまいりました。麹から生まれる優しい甘さと、にごり酒のミルキーな口あたりのハーモニー。寒い冬にはコタツに入ってマッタリと、にごり酒の時間をお楽しみください。 ご購入はオンラインショップ「蔵元直送便」にて。 ■11月14日 一本義「搾りたて新米新酒（本醸造生酒）」発売のご案内 全国有数の酒米産地・奥越前で、この秋に収穫された新米を使用した本年最初の一本義です。爽やかでみずみずしい香り、麹から生まれる自然の甘味と旨み。本年の初搾りをぜひご堪能くださいませ。 ご購入はオンラインショップ「蔵元直送便」にて。