毎年、初搾りの日、一本義正面玄関の杉玉が真新しく飾りかえられます。酒造りのシーズンを迎えた蔵は、活気に満ち溢れています。さて、今年の新酒の出来は？藤原杜氏いわく「本年の奥越前産の酒米は粒が大きくて良くとける、理想的なお米です。味のり良く、できたての爽やかな香りと旨味のバランスが素晴らしい酒に仕上がりました。」麹から生まれる甘味と旨味、新酒ならではの爽やかさ。本年の酒仕込み第一号「搾りたて」で、美味しい旬の一時をお過ごしくださいませ。 1.8L 2,100円 720ML 1,050円 （希望小売価格・税込み） |